【和歌山市】岩橋『オズズキッチン』の、彩り豊かで心も身体も喜ぶ♪宝石箱のような‘’わっぱ弁当‘’を頂きました♪♪
2020年8月8日にオープンされた、JR田井ノ瀬駅の近く、岩橋にある、ケータリングと弁当のお店『ozz kitchen(オズズキッチン)』の‘’わっぱ弁当‘’を買いに行ってきました～♪
寄木細工の郵便ポストが素敵ですね♪
「うまいっ！弁当やってます」との小さな看板に…お弁当への期待がよりいっそう膨らみ店内へ～♪
入口を入ると、お弁当屋さんというよりは、オシャレなカフェのような雰囲気です♪
入って直ぐのカウンターには、消毒液を置いてくれています。
事前に電話で予約しておいた‘’わっぱ弁当‘’1,000円(税込)を受け取ると～♪
まるで‘’宝石箱‘’を開けた時のような、彩り豊かなお料理にトキメキが止まりません♪♪
お弁当には、丁寧に記されたお品書きが付けられています。
ごはん＋メイン一種＋野菜のおかず6種＋フルーツ一種が、わっぱの中いっぱいに詰められていて、見た目よりボリューミーです！
旬の食材に合わせた週替わりのおかずを入れた‘’わっぱ弁当‘’は、地元のオーガニック農家さんから直接仕入れた無農薬野菜や、季節の食材を使っており、どのおかずも一つ一つ丁寧につくられていて、オーガニックに拘った、体にも優しい野菜たっぷりのお弁当です♪
店主さんは、管理栄養士とジュニア野菜ソムリエの資格を持っておられるので、栄養バランスを考えて、調理法や味付けに創意工夫を凝らして作ったお料理は、食べる人の体と心を健康にしてくれます♪♪
調味料にも拘った「トマトリゾット」もあるそうです。
米粉の焼菓子も人気だそうで、和歌山県産の米粉を使用した、体に負担の少ないグルテンフリーのおやつです。
「米粉の押花クッキー」
「米粉のバスクチーズケーキ」
「米粉の色川緑茶のシフォンケーキ」は売り切れていました！
「朝宮茶(ほうじ茶)」昔懐かしい茶びんに入っています。
お料理やお菓子作りには、‘’こめ油‘’を使用されているとのことです。
‘’こめ油‘’には、ビタミンE・植物ステロール・トコトリエノールγオリザノールと、お米由来の栄養成分がたっぷりで！くせがなく素材本来の味が引き立ち、酸化に強くヘルシーで、油特有のいやなニオイがしにくく、健康・美容効果に優れた油だそうですよ♪
料理に使用する調味料も地元産のものや、自家製に拘っているとのことです。
店主さんは、様々なエコな取り組みもされています。
エコな取り組みその①「わっぱ弁当のためのブーメランバッグ」
「購入したお弁当をプラスチック袋に入れて持ち帰る」という今も根強いルーティーンを変えるには？と、そんなお題からスタートされて、『オズズキッチン』と『ブーメランバッグ和歌山』のコラボバッグ「わっぱ弁当のためのブーメランバッグ」を作られたそうです。
小判型のお弁当がすっぽりとおさまる、ワンハンドルの小さなブーメランバッグです。リサイクルファブリックを使用しているため、布の種類やサイズは一点一点異ります。
※『オズズキッチン』の店舗限定で販売。商品とのセット販売となっておりますので、お弁当や、お菓子と一緒にお買い求め下さい。
エコな取り組みその②「ブーメランお節料理」
使い捨ての紙重箱の資材ゴミの削減に、ご家庭に眠っている思い出の重箱の復活のために、 お客様の重箱をお預かりしてお節料理を詰めてお返しする「ブーメランお節料理」だそうです。
※予定食数に達したため、ご予約は締め切られています。
ご近所の子供さんが、お客様が購入したお菓子等を入れるのにと、手作りした「ペコバッグ(ペーパーバッグとエコバッグを合体させたもの)」だそうです。
店主さんの環境に対する意識が、周囲にも良い影響を与えて、ご近所の子供さんに愛されているお店のようで、店主さんのお人柄が伝わってきますね♪
とことんオーガニックに拘っている店主さんらしい小物使いですね♪
店内の雰囲気は、ナチュラルで女性らしい雰囲気の中に、レトロな小物が散りばめられています♪
お店は、JR田井ノ瀬駅から歩いて4分、県道144号線(岩橋来栖線)沿いにありますが少しわかりずらいので、お車で行かれるなら見過ごさないようにゆっくり走ってくださいね。(筆者も見過ごして西和佐郵便局まで行ってしまいました…)
緑色の鉄塔が目印です。
お車は、短時間であれば店舗前の駐車場に停めれます。
‘’美味しいをどこへでも‘’をテーマにケータリングサービスもされています。
ウェディングパーティーやホームパーティー、交流会、イベントなどに、ご利用されてはいかがですか？
お弁当はテイクアウトのみで、販売は売り切れまでです。
筆者が訪れたこの日も、1時には売り切れていました！
『オズズキッチン』のお料理は、和歌山で穫れるオーガニック野菜、お米、果物をたくさん使っており、彩り豊かで心も身体も喜ぶ、とっても美味しいお弁当でした～♪
見ても食べても幸せな気持ちになれる‘’わっぱ弁当‘’を、ぜひいただいてみてくださいね♪♪♪
人気のお弁当ですので、事前に電話かInstagramのDMで、ご予約することをオススメします。
お一つからでもご予約できます。
年内のお弁当の販売は20日で終了されていますので、お気をつけください。
※こちらの情報は変更されている場合があります。お店に行かれる際には、営業時間や定休日等、最新の情報をお店に直接ご確認下さい。
追記:‘’LIFE～夢のカタチ～‘’で放送されました↓↓↓
【和歌山市】‘’LIFE～夢のカタチ～‘’で放送された『ozzkitchen オズズキッチン』の‘’わっぱ弁当‘’は大人気で～♪完全予約制に…！！
追記:ダイワロイネットホテル北側芝生広場にて出店されています↓↓↓
【和歌山市】街中に可愛い小屋発見！「ozzkitchenオズズキッチン」と「茶豆亭」が、ダイワロイネットホテル北側芝生広場に出店中です♪♪
お店の場所はこちらです↓↓↓
