【和歌山市】和歌山県初上陸！ポテト好き必見の「Bell Frites」が３月２０日にオープンします。

イオンモール和歌山に厳選した北海道産じゃがいもを使用したベルギーフリッツ（フライドポテト）専門店『Bell Frites ベルフリッツ』が、東京浅草１号店から早くも4店舗目をイオンモール和歌山に２０２６年３月２０日にオープンします。

『Bell Frites ベルフリッツ』の3つのこだわり　 

1.じゃがいもの品種と鮮度へのこだわり

日本全国の産地を巡り、フリッツに最も適した北海道産のじゃがいもを厳選。時期に合わせて最も状態の良い品種を仕入れることで、じゃがいも本来の強い甘みと豊かな香りを楽しめます。

また一般的に流通している冷凍の物ではなく直送されたジャガイモをその場でカットしてご注文頂いてから調理いたしますので香りも閉じ込めとても水々しいポテトになります。

※シーズンに合わせて産地は変わります。

2. 外はカリカリ、中はホクホク。伝統の「二度揚げ」製法

本場ベルギーの伝統に則り、温度の異なる油で二度揚げる工程を採用。厚切りにカットされたポテトの表面は驚くほどクリスピーに、中は蒸したてのようにホクホクとした食感に仕上げます。

※写真は揚げる前の状態になります、その場でカットしてから揚げるため香りが閉じ込められます。

3. 個性を引き立てる10種類以上の「ディップソース」

最後まで飽きずに楽しんでいただくため、ソースは必須であり本場ベルギーでもマヨネーズをディップするのが定番であります。

【定番】 卵のコクを活かした「マヨネーズ」

【贅沢】 香り高い「濃厚黒トリュフマヨ」

【お決まり】 定番の「明太マヨ」

など、10種類以上の多彩なラインナップから、その日の気分に合わせてカスタマイズが可能です。

写真を見るだけでも「カリ・ホク」が伝わるポテト、ぜひ「Bell Frites」でベルギーフリッツ(フライドポテト)を堪能してみてはいかがでしょうか。

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・プレスリリース